Otra de esas recetas que me retroceden a mi infancia, es uno de esos platos que Mamá nos hacía en casa y que se convirtió en uno de los favoritos de la familia.
Otra de esas recetas que me retroceden a mi infancia, es uno de esos platos que Mamá nos hacía en casa y que se convirtió en uno de los favoritos de la familia.
La Crema de Calabazas es uno de los clásicos de toda cocina en casa, tenemos miles de recetas porque en cada familia la hacemos de manera diferente, aquí les dejo mi versión, sin nata, aunque pueden añadirla, como les sugiero más abajo.
La Lasaña de Carne es uno de esos platos que nos gusta a casi todos… hoy preparamos un “Pasticho” al mejor estilo venezolano, con salsa de carne (boloñesa), jamón y queso.
Mi guiso de lentejas es muy simple, solo con vegetales, nada de proteína animal, con lo cual mis amigos veganos pueden disfrutar de esta rica manera de cocinarlas.
¿A quien no le gustan las galletas con chispas de Chocolate? Todavía no conozco a nadie…
Esta es una receta fácil y rápida, una manera diferente de preparar el pollo.
La aprendí a hacer con mi querida amiga Mari, cuando teníamos 12 o 13 años, ella cocinaba y yo observaba.
Nada mas reconfortante que un rico Caldo de Pollo
La Salsa Bechamel es una de las preparaciones básicas de la cocina
Nos olvidamos de sacar la carne del congelador y tenemos que preparar la cena, ¿Qué hacemos?