Pasta al Horno Gratinada
Esta es una de mis preparaciones favoritas, es uno de esos platos que representan para mí un auto-mimo, me encanta.
Es una receta muy fácil de preparar, y si tenemos las preparaciones elaboradas de antemano, montamos nuestro plato en 10 minutos y la cena servida en media hora.
En esta ocasión puse una capa de espinacas en medio de la pasta, le da un toque muy especial a nuestro plato, y es una manera de disimularle las verduras a los peques.
Vamos a por la receta, que está buenísima y seguro que se convertirá en uno de los platos favoritos de la familia
Ingredientes:
Para 8 personas
500 grs de pasta corta cocida
400 grs de espinacas salteadas en mantequilla
½ litro de salsa boloñesa
½ de salsa bechamel
1 cda de mantequilla (para el molde)
50 grs de queso parmesano rallado.
Elaboración:
Tiempo de preparación 30 minutos
1.- Untamos nuestra fuente de horno con la mantequilla y ponemos la mitad de la pasta cocida.
2.- Sobre la capa de pasta, ponemos las espinacas.
3.- A continuación, la salsa boloñesa.
4.- Cubrimos con el resto de la pasta.
5.- Napamos con la salsa bechamel y ponemos el queso parmesano por toda la superficie.
6.- Llevamos al horno a 200º hasta que la superficie esté dorada, dejamos reposar unos 10 minutos antes de servir.
Sugerencias:
Si nos queda pasta, calentarla en el microondas y servir, al día siguiente está mas rica aun…