Cuando se acercan fechas emblemáticas nos gusta agasajar a nuestros familiares y amigos con platos especiales, da igual lo que celebremos para nosotros siempre será una fiesta.

He elaborado una serie menús para las fiestas, hoy les propongo el siguiente Menú Festivo I, que consiste en un entrante de Aguacate con Gambas, un primero  Crema de Calabazas y Zanahorias, que puedes servir con estrellas de hojaldre al horno, como plato principal un Estofado de Carne con Champiñones, y de postre una deliciosa Tarta de Zanahorias y Almendras.