Los domingos me encanta comer en casa con la familia y muchas veces no tengo muchas ganas de complicarme elaborando platos complicados, se trata de pasar un rato rodeados de nuestros seres queridos y sin complicaciones.

Por eso muchas veces preparo platos sencillos que se les encantan y nos dejan tiempo para disfrutar de la compañía.

Este domingo preparamos de primero un Salpicón de Atún, fácil, rápido y muy refrescante, como plato principal un Arroz con Pollo, al mejor y mas puro estilo de mi madre… y de postre, mi Postre de Limón, que está de vicio, no puedes parar de comer hasta que vez que la fuente se vacia….