Huevos a la Flamenca

6 septiembre, 2018 by Pilar Palmero0
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Es un plato tradicional de la cocina Andaluza, donde el ingrediente principal son, evidentemente, los Huevos, hay miles de recetas de Huevos a la Flamenca con variedad de ingredientes para darles contundencia y sabor al plato.
Hoy les preparo mi versión del plato, sencilla y deliciosa, espero que la disfruten….

INGREDIENTES:

Para 4 personas

4 Huevos

4 cdas de Jamón en taquitos

4 cdas de guisantes

8 cdas de Salsa de tomate

Sal y Pimienta.

ELABORACIÓN

Tiempo de Preparación 20 minutos

1. En tarrinas de barro, resistentes al calor, colocar 2 cdas de salsa de tomate, 1 cda de jamón, y 1 cda de guisantes

2. A continuación, añadimos 1 huevo, sal y pimienta.

3. Llevamos al horno precalentado a 200ºC por 10 minutos o hasta que el huevo esté cocido.

4. Servimos inmediatamente acompañado de pan calentito

 

SUGERENCIAS

Podemos acompañar nuestros Huevos a la Flamenca con una ensalada verde.

Es una receta ideal para esos días que estamos cortos de tiempo y que no tenemos nada previsto en casa para la comida, de esos platos rápidos, fáciles y que a casi todos gusta.



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