Pasta Integral al Horno

27 abril, 2021 by Pilar Palmero0
 

Hay momentos en que no nos apetece cocinar o no tenemos muchas ganas de enredarnos en la cocina, para esos días les traigo un plato muy fácil y sin complicaciones, una Pasta Integral al Horno.

Para preparar esta deliciosa Pasta Integral al Horno solo necesitas 5 ingredientes y algunos condimentos, mezclas todo y lo llevas al horno, en menos de 1 hora estarás disfrutando de un plato de pasta muy completo y nutritivo.

Ingredientes:

Para 4 personas

200 grs de pasta integral

170 grs de atún en aceite de oliva, o al natural

250 ml de salsa de tomate

750 ml de caldo de verduras caliente

1 mozzarella de búfala

Hojas de albahaca fresca

Sal y Pimienta

Elaboración:

Tiempo de Preparación: 60 minutos

1.- En un molde refractario ponemos la salsa de tomate y el atún, mezclamos bien.

2.- Agregamos la pasta y mezclamos para cubrir la pasta con la salsa.

3.- Añadimos el caldo de verduras y removemos.

4.- Condimentamos, al gusto, con sal, pimienta y agregamos unas hojitas de albahaca.

5.- Tapamos y llevados al horno a 200ºC por unos 35-40 minutos, hasta que la pasta esté cocida y se haya absorbido el líquido.

6.- Una vez la pasta esté cocida, agregamos la mozzarella de búfala desmenuzada y unas hojas de albahaca. Servimos enseguida.

Sugerencias:

Si la pasta nos queda muy “caldosa” podemos retirar parte del líquido antes de agregar la mozzarella, y si, por el contrario, la pasta se seca mucho en el horno y aun no está completamente cocida, podemos añadir un poquito mas de caldo o agua caliente.