Los fines de semana son días de comidas rápidas y distendidas, sin complicaciones.

Para estas ocasiones son perfectas unas Hamburguesas de Pollo y Pavo, las puedes tener preparadas con antelación y hornearlas justo a la hora de comer.

Las Hamburguesas de Pollo y Pavo son mas ligeras que las hamburguesas de carne, pero son igual de ricas, las puedes servir con los complementos que desees, yo las he servido solo con salsas, lechuga y tomate, puedes ponerle queso en rebanadas, salsa de champiñones, en fin… lo que se te ocurra.

Ingredientes:

Para 6 personas

Carne:

500 grs de pollo y pavo molidos

1 cdta de ajo en polvo

1 cdta de cebolla en polvo

1 cdta de perejil deshidratado

1 cdta de pimentón

Sal y pimienta, al gusto

Armado:

6 panes de hamburguesa

1 tomate maduro

Hojas de lechuga picadas

Mayonesa

Kétchup

Mostaza

Elaboración:

Tiempo de Preparación: 30 minutos

1.- Poner en un bol la carne de pollo y pavo y agregar todos los condimentos.

2.- Mezclamos bien hasta conseguir una masa uniforme.

3.- Formamos las hamburguesas y las ponemos en una bandeja con papel de horno.

4.- Horneamos a 200ºC unos 20 minutos, hasta que estén doradas las hamburguesas.

5.- Para armar las hamburguesas abrimos los panes a la mitad y los untamos con un poco de mayonesa y ponemos una de las carnes horneadas.

6.- Sobre la carne ponemos una capa de lechuga y una rueda de tomate, en la otra parte del pan ponemos kétchup y mostaza al gusto, cerramos la hamburguesa y servimos.

Sugerencias:

Acompañar las Hamburguesas de Pollo y Pavo con papas fritas.