Tenía unos tortellini rellenos de espinacas y ricota, y la verdad es que no me apetecía prepararlos con salsa de crema, así que decidí hacerlos gratinados.

El Graten de Tortellini que les traigo es muy fácil de preparar, solo debes echar mano de tus reservas de nevera y voila… en pocos minutos tienes un rico plato para sorprender.

Ingredientes:

Para 4 personas

250 grs de tortellini de espinaca y ricota, cocinados

½ litro de salsa boloñesa

400 grs de queso gouda en rebanadas

50 grs de queso parmesano rallado

1 cdta de orégano

Elaboración:

Tiempo de Preparación: 30 minutos

1.- En un molde apto para el horno, ponemos una capa de salsa boloñesa y la mitad de los tortellini.

2.- Cubrimos los tortellini con una capa de lonchas de queso gouda.

 

3.- Repetimos, salsa, tortellini y queso.

4.- Sobre la ultima capa de queso en lochas agregamos el queso parmesano y el orégano.

5.- Llevamos al horno a 180º hasta que esté dorado y el queso derretido.

 

Sugerencias:

Puedes usar los tortellini con el relleno de tu preferencia

Si quieres utiliza queso rallado en vez de queso en lonchas