En casa nos encanta el Atún en todas sus versiones y modalidades, así que haciendo honor a los caprichos, un día se me ocurrió marinar unos tacos de atún y presentarlos en brochetas.
En casa nos encanta el Atún en todas sus versiones y modalidades, así que haciendo honor a los caprichos, un día se me ocurrió marinar unos tacos de atún y presentarlos en brochetas.
Otra de esas recetas que me retroceden a mi infancia, es uno de esos platos que Mamá nos hacía en casa y que se convirtió en uno de los favoritos de la familia.
Mas que un entrante diría que es un picoteo, vamos abriendo boca antes de la cena con una copa de vino…
Esta es una de las recetas que me remonta a mi infancia, cada vez que la preparo en Casa me vienen a la mente los sabores y aromas de la cocina de mi Abuela, no es complicada de preparar, solo hay que tener todo a punto para armar el rollo con rapidez.