Espaguetis Negros con Gambas y Gulas

12 febrero, 2020 by Pilar Palmero0
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Hoy vamos a preparar un plato de pasta muy rico y, aunque pareciera no es nada complicado, se trata de unos Espaguetis Negros con Gambas y Gulas.

Lo más complicado de preparar este maravilloso plato son los espaguetis negros, y los podemos encontrar fácilmente en cualquier tienda especializada.

Estos riquísimos y elegantes Espaguetis Negros con Gambas y Gulas los podemos disfrutar en poco mas de media hora y te aseguro que repetirás.

Ingredientes:

Para 4 personas

400 grs de espaguetis negros

200 grs de gulas

400 grs de gambas peladas, congeladas

4 dientes de ajo

Aceite de oliva

Sal, perejil y pimienta de cayena molida, al gusto.

Elaboración:

Tiempo de Preparación: 30 minutos

1.- Cocinamos la pasta en abundante agua caliente con sal, el tiempo estipulado por el fabricante.

2.- Entretanto, en una sartén, con un buen chorro de aceite de oliva, ponemos los ajos triturados.

3.- Agregamos el perejil y la cayena.

4.- Removemos bien para integrar todo y evitar que los ajos se nos quemen.

5.- Agregamos las gambas peladas y removemos.

6.- Una vez se empiezan a separar las gambas, añadimos las gulas.

7.- Removemos y agregamos la sal, al gusto.

8.- Escurrimos la pasta y la añadimos directamente a la sartén con las gambas y gulas.

9.- Mezclamos bien para incorporar los ingredientes y listo para disfrutar.

Sugerencias:

Si no encontramos espaguetis negros, podemos usar cualquier pasta de nuestra preferencia.

Disfruta acompañándolos de pan con ajo y un buen vino blanco seco.



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