Esta es una receta que rescate de un viejo recetario de mi abuela
Esta es una receta que rescate de un viejo recetario de mi abuela
Esta es una de mis preparaciones favoritas, es uno de esos platos que representan para mí un auto-mimo, me encanta.
Es tan versátil, lo podemos utilizar en tantas preparaciones y además es tan rico…
La Salsa Bechamel es una de las preparaciones básicas de la cocina
Las Panquecas, conocidas en España como Tortitas, en otras latitudes como Pancake, Hotcake… la traducción literal seria “tarta de sartén”, se elabora con los mismos ingredientes que un bizcocho en una sartén con distintas proporciones. Se diferencian de las Creps, en su tamaño y densidad, las Creps son más grandes y más finas, las Panquecas son muy esponjosas y de pequeño tamaño.
La Natilla es uno de los postres caseros por excelencia, preferidos por todas las abuelas y por todos los niños, en cada casa hay un sabor diferente, todas son ricas, pero tenemos la marca de cada familia en nuestra receta. Esta versión que hoy les presento es muy, pero muy fácil, de hacer la hago en el microondas y la verdad es que se hace en muy poco tiempo y queda deliciosa.