Vamos a preparar otro clásico navideño, Turrón de Coco, super fácil y rapidísimo de hacer, con solo dos ingredientes, si has leído bien dos ingredientes.

Puedes preparar unas cuantas unidades de Turrón de Coco, envolverlas en un papel bonito y sorprender a tus familiares y amigos con un regalo que no se van a esperar, segurísima que les va a encantar, un regalo único y artesanal con el que vas a llegar a sus corazones.

Ingredientes:

Para 2 unidades

350 grs de coco rallado

370 grs de leche condensada

Elaboración:

Tiempo de preparación: 15 minutos + enfriado

1.- Ponemos en una olla el coco rallado y la leche condensada.

2.- Mezclamos bien y llevamos al fuego removiendo constantemente hasta que veamos que el coco está completamente impregnado de la leche condensada y empieza e espesar la mezcla.

3.- Engrasamos con spray antiadherente 2 moldes de turrón.

4.- Repartimos la mezcla en los moldes y dejamos atemperar en la encimera de la cocina hasta que alcancen la temperatura ambiente.

 

5.- Cubrimos con film y ponemos un peso encima, podemos utilizar una botella con agua o un brick de zumo o leche. y llevamos a la nevera toda la noche.

6.-Desmoldamos con cuidado y listo para disfrutar.

Sugerencias:

Servir acompañado de frutos rojos.