Crema de Cacao y Avellanas

29 diciembre, 2018 by Pilar Palmero2
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Estamos muy acostumbrados a este sabor, hay varias marcas en el mercado muy conocidas, sin embargo, al prepararla en casa es totalmente diferente.

Contrario a lo que pudiéramos pensar, no lleva tanta azúcar como las que compramos en las tiendas, ni tanta grasa, su sabor es inconfundible pero su textura es menos “cremosa”, mas bien es un poco granulada.

A mis “probadores oficiales”, les encanta, hasta a mi sobrino de año y medio …

Como verán se prepara en menos que canta un gallo y el resultado bien merece la pena.

 

Ingredientes:

Para 1 taza aproximadamente

100 grs de avellanas tostadas

50 grs de aceite

30 grs de cacao en polvo

40 grs de azúcar morena

100 ml de leche

1 cdta de vainilla

 

Elaboración:

Tiempo de Preparación: 10 minutos

1.- Ponemos todos los ingredientes en el procesador de alimentos.

2.- Batimos hasta que adquiera una consistencia cremosa. Si al principio vemos que está muy líquida, no debemos preocuparnos, seguimos batiendo hasta que coja cuerpo.

 

Sugerencias:

Puedes utilizar esta crema como relleno de tartas o magdalenas.

En la merienda la podemos servir untada en galletas o tostadas.