Hoy vamos a hacer un post muy sencillo y practico, vamos a preparar unos Pimientos Asados.

Los Pimientos Asados son muy fáciles de preparar, los podemos utilizar en ensaladas, aperitivos, en bocadillos, como complemento de otros platos, en fin… son sumamente versátiles, podemos usar los pimientos de nuestra preferencia, verdes, rojos, amarillos, italianos, los que tengamos en casa o mas nos gusten.

Ingredientes:

Pimientos

Aceite de Oliva

Elaboración:

Tiempo de Preparación: 40 minutos

1.- Lavamos y secamos los pimientos.

2.- Los ponemos en una bandeja de horno con papel encerado y los rociamos con aceite de oliva.

3.- Llevamos al horno a 200ºC por unos 30 minutos, hasta que estén hechos.

4.- Dejamos enfriar un poco y les quitamos la piel.

5.- Guardamos en un envase de cristal en la nevera.