Pollo Home Style

27 abril, 2020 by Pilar Palmero0
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Hoy vamos a preparar un Pollo Home Style, es una preparación que hacia mi mamá con mucha frecuencia los domingos.

Este Pollo Home Style es sumamente fácil, cualquier persona puede prepararlo porque el grado de dificultad es mínimo.

Puedes usar todo el pollo troceado o las piezas de tu preferencia, yo he utilizado contramuslos, que es una de mis partes favoritas.

Ingredientes:

Para 4 personas

4 contramuslos de pollo

1 cebolla

½ pimiento verde

2 dientes de ajo

1 cdta de pimentón dulce

1 cdta de orégano

Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

Tiempo de Preparación: 60 minutos

1.- Pelamos, lavamos y troceamos la cebolla, el pimiento y los ajos.

2.- Ponemos las verduras en el vaso de la licuadora, junto con las especies, la sal y la pimienta, al gusto. Trituramos hasta que no queden trozos y tengamos un puré.

3.- Ponemos las piezas de pollo en una fuente de horno engrasada.

4.- Agregamos el puré que hemos preparado y cubrimos todo el pollo.

5.- Tapamos con papel de aluminio y llevamos al horno a 200º, por unos 40 minutos, hasta que al pichar el pollo con la punta de un cuchillo el líquido salga transparente y el pollo esté  ligeramente dorado.

6.- Servimos el pollo bañado con la salsa.

Sugerencias:

Acompañar el Pollo Home Style con papas arrugadas.



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